Roasted Salty Cashew Nuts (ভাজা সল্টি কাজু বাদাম)

• Brand             :    Rabbane Shop

• Product Type :   Roasted Cashew Nuts.

• Quality           :    Premium Quality. 

• Preparation method :  Roasted Cashew Nuts are prepared hygienically by  a combination of selected premium grade ingredients.

• No added chemicals and preservatives.

• Grown by Nature.

N.B. Roasted Peanuts mixed with roasted salt & Packets of extra roasted salt are provided inside.

শুধু শুধু খান, না  কী ভেজে। দু ক্ষেত্রেই স্বাদে এত তোফা যে লোভ সামলানো কঠিন হয়ে যায়। এমনিতে চিকিৎসকেরা বলেন বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। কিন্তু কাজু বাদামের ক্ষেত্রে কি এই কথাটা খাটে? কোনও দিনই আমাদের দেশে এই বিশেষ বাদামটির চাষ হত না। ১৪৯৮ সালে ভাস্কো দা গামার হাত ধরে এদেশে এন্ট্রি ঘটে কাজু বাদামের। তার পর থেকে সারা দেশে ছড়িয়ে পরে এর স্বাদের সুখ্যাতি। এখন তো ভারতের পাশাপাশি দক্ষিণ আমেরিকা এবং আফ্রিকা মহাদেশের একাধিক দেশে এই বাদামটির চাষ হয়ে থাকে। কিন্তু প্রশ্ন হল কাজু বাদাম খাওয়া কি আদৌ স্বাস্থ্যকর? এক্ষেত্রে যদি বৈজ্ঞানিক নথির উপর ভারসা রাখতে পারেন, তাহলে বলতেই হয় যে পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে কাজু বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এতে উপস্থিত প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন নানা ভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে। শুধু তাই নয়, কাজু বাদামে ভিটামিনের মাত্রা এত বেশি থাকে যে চিকিৎসকেরা একে প্রকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট নামেও ডেকে থাকেন। তবে একথাও ঠিক যে মাত্রা ছাড়া এই বাদামটি যদি কেউ খায়, তাহলে কিন্তু শরীরের উপকারের থেকে অপকার হয় বেশি। কারণ উপকারি উপাদানও যদি বেশি মাত্রায় শরীরে প্রবেশ করে, তাহলে উল্টো ফল হতে শুরু করে। তাই পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে কাজু বাদাম, তাহলেই দেখবেন এর খেল। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত যদি কাজু বাদাম খাওয়া যায়, তাহলে শরীরে নানা পুষ্টিকর উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, সেই সঙ্গে আরও কিছু উপাকার পাওয়া যায়। যেমন...

১. চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে

২. নার্ভের ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়

৩. চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়

৪. ব্লাড প্রেসার কন্ট্রোলে থাকে

৫. ক্যান্সার রোগ দূরে থাকে

৬. হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে

৭. সংক্রমণের আশঙ্কা কমে

৮. অ্যানিমিয়ার প্রকোপ কমায়

৯. হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমে

১০. শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে

প্রস্তুত প্রণালী:

কাজু বাদাম বাছাইকৃত প্রিমিয়াম গ্রেডের উপাদানের সমন্বয়ে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রস্তুতকৃত।

সংরক্ষণের নিয়মাবলীঃ

একটি শুকনো জায়গায় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি এয়ার টাইট জারে সংরক্ষণ করুন।