Exclusive collection 100% Kasha Plate KSAP004

কাঁসার পাত্রে রাখা খাবার খেলে পাকস্থলীতে থাকা বেশ কিছু ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয় বলে জানাচ্ছে গবেষণা।

প্রতিদিন কাঁসার গ্লাসে পানি পান করলে শরীরের দূষিত পদার্থ বেরিয়ে যায়। লিভার ও কিডনির কর্মক্ষমতা বাড়াতেও দারুণ কাজে আসে ধাতুটি।

রাতে কাঁসার গ্লাসে পানি রেখে পরদিন সকালে পান করুন। নিয়মিত এভাবে পানি পান করলে শরীরে তামা বা কপারের মাত্রা বাড়তে শুরু করে। ফলে একদিকে যেমন শরীরের কোষের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, অন্যদিকে আয়রনের শোষণ হারও বৃদ্ধি পাওয়া শুরু করে।

আমেরিকান ক্যানসার সোসাইটি বলছে, কাঁসার পাত্রে খাবার খেলে হার্ট অ্যাটাক, কোলেস্টরল এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো রোগের ঝুঁকি কমে।  

শরীরে তামার ঘাটতি দূর করতে সাহায্য করে কাঁসা। ফলে মস্তিষ্কে থাকা নিউরনের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায় ও স্মৃতিশক্তির বাড়ে।

কাঁসায় থাকা তামা পানিতে লুকিয়ে থাকা ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করে। তাই নিয়মিত কাঁসার পাত্রে পানি পান করলে ছোট-বড় নানা ধরনের সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

কাসার তৈজসপত্র নিয়মিত ব্যবহার করলে পানির সংস্পর্শে এসে কালচে রং ধারন করে। তবে এটা নিয়ে দুশ্চিন্তার কিছু নেই। নিয়ম মেনে পরিষ্কার করলেই কাসার আবার আগের মতন চকচকে হয়ে যাবে। 

কিভাবে কাসার পরিষ্কার করবেন : 

লবণ আর লেবুর রস একসাথে ভালভাবে মিশিয়ে নিন। এখন বাসন মাজার ফোম নিন এবং ফোমের মধ্যে মেশানো লবণ আর লেবুর রস লাগিয়ে নিন। এবার এটি দিয়ে কাসার যে পাত্রটি আপনি পরিস্কার নতুনের মত করতে চান সেটি ভালোভাবে ঘষে নিন। প্রয়োজন মনে করলে কাসার পাত্র টি কিছু সময়ের জন্য লেবুর রসের মধ্যে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। সবশেষে পাত্র টি পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ফলাফল নিজেই দেখতে পাবেন। 

এ ছাড়া ও সায় অথবা মাটি দিয়েও পরিষ্কার করতে পারেন।

সাবধানতা : তবে এই কাজে খসখসে তারের জালি আপনার প্রিয় কাসার পাত্রের উপর আঁচড়ের মতো দাগ তৈরি করতে পারে এবং তাতে নষ্ট হয়ে যেতে পারে তার সৌন্দর্য।